Что показали Путину в «Технограде» на ВДНХ

Повара приготовили байкальского омуля с щучьей икрой, а дизайнеры показали цифровое изображение Гагарина.

Образовательный комплекс «Техноград» открылся на ВДНХ полтора месяца назад, но он уже пользуется спросом у москвичей. Здесь можно освоить профессии из топ-50, которые востребованы на рынке труда. Посмотреть на работу «Технограда» 23 октября приехали президент Владимир Путин и мэр Москвы Сергей Собянин.

В кулинарных лабораториях Владимира Путина и Сергея Собянина ждали — это было понятно по ассортименту блюд, которые готовили на мастер-классах. Бисквитные рулеты с фисташками и малиной, пастила из перепелки с портвейном и грушами, байкальский омуль холодного копчения в шубе с чернилом каракатицы.

— Мы, зная вкусовые пристрастия Владимира Путина, решили поэкспериментировать и добавить к омулю не только красную икру, но и щучью, — сказал Владимир Олейник, председатель ассоциации «Вкус Мира РУСС».

Для приготовления блюд высокой кухни применяли российские паровые установки, корейские ультрозвуковые аппараты. И не только перед приездом президента и мэра города, осваивать кулинарные азы на них будут все учащиеся «Технограда». Также они получат знания по шоковой заморозке, ценообразованию блюд. Специально был приглашен преподаватель по молекулярной кухне — он обучался в Европе и теперь передаст знания московским ученикам.

— Получается? — спросит Владимир Путин у учеников.

— Да.

— Но, чтобы начать вести свой бизнес нужно не просто уметь готовить, но знать экономику, финансы, — заметил президент.

— Да, но у нас есть уникальное оборудование, которое позволяет из продуктов на молекулярном уровне менять вкус и цвет — это дорого стоит. Можно разрабатывать блюда и тенденции. В дальнейшем мы сможем диктовать моду в кулинарии, — убеждал преподаватель Сергей.

Заглянул президент и в мастерскую столярно-плотничных работ. Учиться сюда приходят не только парни, но и девушки. Последние хотят быть высококлассными специалистами — им институтского образования мало.

— Я изучаю технологии работы с металлом и бетоном, а здесь, например, могу посмотреть, как изготавливают деревянные окна — это тренд сейчас, — рассказывает студентка НИУ МГСУ Диана Зуева.

Хотя проще сказать, что не актуального в «Технограде» нет ничего. В корпусе «Урбан. Техноград» проводят мастер-класс по пиксель-арту, по созданию ручья, по укладке тротуарной плитки.

— Какое количество учащихся здесь? — спросил Владимир Путин.

— Сейчас 11 тысяч, — скажет президенту Марина Марченко, руководитель образовательного комплекса «Технограда».

— Но уже «Техноград» со дня открытия успели посетить около 40 тысяч, — добавил мэр Москвы Сергей Собянин.

Поинтересовался президент и составом преподавателей.

— Преподают люди, которые сами занимаются бизнесом, — сказал мэр Москвы Сергей Собянин. — Задача, чтобы они менялись и было разнообразие для учащихся.

Всего же в «Технограде» представлено 42 профессии. Сюда могут приходить учиться люди разных возрастов — от 5 лет, студенты, люди с высшим образованием, пенсионеры.

— Кто-то хочет получить дополнительные знания, кто-то освоить новую профессию, кто-то планирует создать свой бизнес. Самая старшая ученица приходила обучаться визажу, ей 82 года, — рассказала журналистам Марина Марченко, руководитель образовательного комплекса «Технограда».

О преимуществах обучения президенту рассказывали и сами учащиеся. Они посещают разные мастер-классы, чтобы выбрать будущую профессию. Со своей профессией уже определился Никита Селиванов — он будет заниматься стартовыми ракетными комплексами, но сейчас он преподает ребятам 3D-технологии в «Технограде».

— Наша задача обучить ребят создавать 3D-объекты быстро, качественно, — рассказал преподаватель аддитивных технологии Никита Селиванов.

— Кто ваши ученики? — спросил Владимир Путин.

— Студенты колледжей.

— А сами планируете по своей профессии работать?

— Да.

— Удачи вам и вашим ученикам.

Алиса Титко

Фото: Алиса Титко